In questa sezione troverai diversi spunti per variare i tuoi pasti in modo sano, gustoso e bilanciato!
Bocconcini di Pollo con Yogurt alla Curcuma
Invece del solito pollo grigliato, prova questa ricetta sicuramente più gustosa e di semplice preparazione!
239 kcal a porzione
39g proteine
6g grassi
2g carboidrati
INGREDIENTI:
(dosi per due porzioni)
400g bocconcini di pollo
150g yogurt greco
20ml circa di latte
1 cucchiaio di curcuma
1 cucchiaio di olio
spicchio di aglio
PROCEDIMENTO:
Infarina i bocconcini di pollo, nel frattempo fai rosolare uno spicchio di aglio in padella con un cucchiaio di olio, poi aggiungi i bocconcini e fai rosolare fino a leggera doratura, intanto prepara a parte la crema con yogurt, latte e curcuma e un pizzico di sale, poi aggiungi al pollo in padella, e fai cuocere per 15/20 minuti.
Provalo! è troppo buono , oltre che semplicissimo da fare!
Ti consiglio di guardare il video ricetta clikkando sul bottone qui in basso.
Tofu panato in friggitrice ad aria
Per un secondo vegetale super sfiziosoš
284kcal
19g proteine
21g grassi
2g carboidrati
INGREDIENTI:
100g tofu al naturale
10ml olio evo
Pan grattato q.b.
1 uovo
PROCEDIMENTO:
Taglia il tofu a piccoli cubetti, poi passali prima nell’uovo e dopo nel pan grattato. Disponili tutti nella teglia e cuoci in friggitrice ad aria a 180 gradi per 15 minuti.
Trasferisci in una ciotola, condisci con olio evo a crudo eeeehhh godiiiiii š¤©š¤¤
Ti piace come idea?
Piadina farcita in friggitrice ad aria
SBALORDITIVA!
Sicuramente non arriverai a fine video che già la starai preparando!
429kcal
44g carboidrati
32g proteine
13g grassi
INGREDIENTI:
1 piadina integrale (75g)
100g affettato di petto di pollo al forno
2 sottilette light
zucchine q.b.
PROCEDIMENTO:
Inserisci la piadina nel cesto della friggitrice, aggiungi il petto di pollo, le sottilette tagliate a listarelle e le zucchine (già cotte precedentemente a vapore) e cuoci 10 minuti a 180 gradi in friggitrice ad aria.
Chiudi a mezza luna e godere immensamenteeee!!
Allora, la stai già andando a preparare, non è così?!?
Fake pizza con farina di ceci
SUPER FAVOLOSA!
Se stai cercando un pasto gustoso, nutriente e bilanciato, questa è sicuramente la ricetta giusta!
515kcal
40g carboidrati
42g proteine
18g grassi
INGREDIENTI:
60g farina di ceci
150ml albumi
100g mozzarella light
1 cucchiaio olio E.V.O.
origano, sale e verdure q.b.
PROCEDIMENTO:
Unisci farina e albumi, poi aggiungi 1 cucchiaio di bicarbonato e un goccio di limone e fai reagire per qualche secondo. Poi mescola bene e versa in padella antiaderente, copri con coperchio e fai cuocere 4 minuti per lato. Aggiungi sugo di pomodoro, mozzarella a fette mix di verdure (precedentemente già cotte) e copri fino a che la mozzarella non si squaglia leggermente. Trasferisci in un piatto eeeehhh godi immensamente!!
La proverai?
Seitan panato in friggitrice ad aria
Per preparare un pasto veloce, sano e saporito in pochissimo tempo!
192kcal
31g proteine
11g carboidrati
1,9g grassi
INGREDIENTI:
150g seitan al naturale
4/5 cucchiai di pan grattato integrale
1 cucchiaio di paprika dolce in polvere
PROCEDIMENTO:
Tampona con dello scottex il seitan, poi taglialo a cubetti, passalo nel pan grattato e paprika e infine cuoci a 180 gradi per 15/20 minuti in friggitrice ad aria.
CONSIGLIO NUTRIZIONALE:
provalo con della salsa di soia vicino e aggiungi una porzione di verdura e del pane tostato integrale oppure del riso basmati integrale per rendere il pasto ben bilanciato!
E' meraviglioso!
Chi ne pensi? ti potrebbe piacere?
Cous Cous con verdure
e Tofu al Curry
Un idea di piatto super bilanciato e semplice da preparare!
443 kcal
59g carboidrati
21g proteine
14g grassi
INGREDIENTI:
80g cous cous integrale
100g tofu al naturale
q.b. curry in polvere
150g mix verdure (carote, zucchine, melanzane)
5ml olio E.V.O.
PROCEDIMENTO:
Passa il tofu nel curry in polvere fino a coprirlo completamente, poi fallo rosolare leggermente in padella fino a doratura, traferiscilo su un piatto e con l'aiuto di un coltello taglialo a cubetti piccoli. Infine trasferiscilo nel piatto di cous cous con verdure (già precedentemente cotti) aggiungi l'olio e mischia bene.
E' uno dei mei piatti preferiti che faccio quando ho fame e ho solo 10 minuti di tempo per preparare.
P.S.: il cous cous solitamente lo ''cuocio'' al microonde. Verso il cous cous secco nel piatto, aggiungo 100ml di acqua, poi microonde per un minuti, copro con pellicola da cucina per 10 minuti, e nel frattempo faccio saltare le verdure in padella e preparo il tofu.
In questo modo ottimizzo i tempi e sporco anche poche padelle ;)
Se vorresti farlo, ti consiglio di guardare il video cliccando sul bottone qui sotto e poi condividi con le persone con cui ti piacerebbe gustarlo!
Pasta al Forno
Per un piatto
SUPER GUSTOSO
SUPER SEMPLICE
SUPER BILANCIATO
E...HEALTHY!!
470 kcal ( 1 porzione)
70g carboidrati
25g proteine
7g grassi
INGREDIENTI: (x 2 porzioni)
200g pasta integrale (io ho usato le pennette)
1 barattolo pomodori pelati
80g Fiocchi di latte
2 sottilette light
15g parmigiano grattugiato
PROCEDIMENTO:
Cuoci la pasta avendo cura di scolarla circa 4 minuti prima della cottura. Nella stessa pentola di cottura della pasta, aggiungere il barattolo di pomodori e lasciare scaldare per 5-6 minuti, poi aggiungere i fiocchi di latte e il parmigiano e mescolare bene.
Trasferire in una teglia da forno e cuocere a 180 gradi per 16 minuti, poi aggiungere le sottilette sulla superficie, aumentare la temperatura a 200 gradi e impostare il forno con cottura solo sopra, per altri 6 minuti.
Tagliare e servire.
Vi stupirà!!
Riso integrale con Ceci e Finocchi
Per un piatto unico pronto in soli 10 minuti!
tutto in padella!
solo 3 ingredienti !!
589 kcal
88g carboidrati
18g proteine
15g grassi
Come dieta mediterranea consiglia ;)
INGREDIENTI:
70g riso integrale
200g ceci (in barattolo sotto vetro)
finocchi q.b.
1 cucchiaio olio E.V.O.
PROCEDIMENTO:
Prepara l'acqua per la cottura del riso.
Fai soffriggere leggermente aglio, olio e peperoncino in padella, e nel mentre passa i ceci sotto l'acqua fino a che non si toglie la schiumetta, poi versali in padella e fai scaldare per 5-6 minuti. Infine aggiungi il riso con i finocchi già precedentemente cotti e fai saltare in padella per 4 minuti circa.
Metti tutto nel piatto, condisci con olio EVO e godiiiii !!
Per vedere tutti i procedimenti nel dettaglio, vi consiglio di clikkare qui in basso per il video ricetta.
Bocconcini di Pollo in Salsa di Soia con Mandorle
Il triste pollo non esisterà piùš
249kcal
37g proteine
8g grassi
2g carboidrati
Una ricetta super golosa, pratica e semplice da realizzare!
CONSIGLIO NUTRIZIONALE:
Aggiungi del riso oppure pane integrale per rendere il piatto correttamente bilanciatoš
INGREDIENTI:
150g bocconcini di pollo
farina q.b.
salsa di soia q.b.
mezzo bicchiere di acqua calda
12 mandorle
PROCEDIMENTO:
Infarina i bocconcini di pollo, ungi leggermente con dell'olio una padella antiaderente e accendi il fuoco basso. Fai rosolare leggermente e da entrambi i lati i bocconcini di pollo, poi versa il mezzo bicchiere di acqua con la salsa di soia (circa 2-3 cucchiai) e le mandorle, copri con coperchio, fiamma medio-bassa e lascia cuocere fino a completo assorbimento dell'acqua, dovrà crearsi una cremina (ci vorranno circa 20 minuti).
Infine servi con del riso basmati oppure del pane integrale tostato che userai per fare la scarpetta qualora avanzasse un po' di cremina ;))!!
Per il procedimento clikka qui sotto su ''guarda il video''
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